

Experiencia Gastronómica: Juan Pedro Demuru Destacado
22/09/2022
El viaje
Sarandí 781, Merlo, Buenos Aires ARS5000
Descripción
Vuelve el reconocido chef Juan Pedro Demuru, para sorprendernos con una increíble experiencia gastronómica basada en 5 viajes (5 episodios grastronómicos):
Primer viaje: cake de zanahoria, queso azul, peras estofadas + rúcula y reducción de sésamo.
Segundo viaje: huevo crocante en jugo de arvejas, chauchas tostadas, crocantes de almendras y tomates confitados.
Tercer viaje: burratina en caponata de vegetales + chips de boniato y aceite de lima.
Cuarto viaje: cilindro de ave en corazón de hongos + mousseline de coliflor ahumado, flan de humita y salsa demiglace.
Quinto viaje: parfait de café, biscuit de vainilla y cremoso de chocolate.
(incluye bebida con alcohol – bebida sin alcohol – café)
Para reservas comunicarse al 1139554187.
$5000
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