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Experiencia Gastronómica: Juan Pedro Demuru Destacado

septiembre 22

El viaje

Sarandí 781, Merlo, Buenos Aires
ARS5000

Descripción

Vuelve el reconocido chef Juan Pedro Demuru, para sorprendernos con una increíble experiencia gastronómica basada en 5 viajes (5 episodios grastronómicos):

Primer viaje: cake de zanahoria, queso azul, peras estofadas + rúcula y reducción de sésamo.

Segundo viaje: huevo crocante en jugo de arvejas, chauchas tostadas, crocantes de almendras y tomates confitados.

Tercer viaje: burratina en caponata de vegetales + chips de boniato y aceite de lima.

Cuarto viaje: cilindro de ave en corazón de hongos + mousseline de coliflor ahumado, flan de humita y salsa demiglace.

Quinto viaje: parfait de café, biscuit de vainilla y cremoso de chocolate.

(incluye bebida con alcohol – bebida sin alcohol – café)

Para reservas comunicarse al 1139554187.

$5000

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Ubicación

Sarandí 781, Merlo, Buenos Aires
El viaje Lugar seleccionado
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